|
||
ПРЯНИЧНЫЕ ДОСКИ, резные дерев. формы, применяемые в производстве пряников. Изготовление пряников в Твер. крае известно с кон. 17 в. (в 1690-е гг. Нилова пустынь закупала пряники для раздачи славельщикам на Рождество). В 1780-е гг. в Твери было 7 пряничных заведений, в др. городах работали мастера-пряничники: в Погорелом Городище - 15, Торжке - 13, Бежецке - 5, Старице - 4. В 1846 в Твер. губ. пряники выпекались в 20 пряничных заведениях. Больше всего пряников производилось в Торжке (ок. 6700 пуд. в год). В Твер. губ. использовались пряничные доски пяти типов: 1) фигурные, в иконографии к-рых преобладали орнаментальные мотивы, фигуры животных и птиц (коня, шагающего льва, медведя, петушка и др.), дам в модных одеждах; 2) штучные с одним элементом узора в виде старинной плетенки, птицы с "оглядкой" (с обращенной назад головой) среди звезд и цветов, цветочных вазонов; 3) почетные, отличающиеся большим размером и сложностью композиции со стилизованными цветами, солярными знаками, растительным орнаментом, фигурами животных, птиц, людей, обрамленные различными надписями, в к-рых иногда указывались имя мастера, год и место изготовления; 4) наборные, предназначенные для массовой выделки и имевшие на одной доске несколько одинаковых прямоугольных или квадратных форм с разнообразными геометрич. и растительными мотивами; 5) городские, небольшие по размеру, с упрощенными элементами узора. Тверские пряничники участвовали в выставках: в 1867 в Твери свои пряничные изделия демонстрировал ржевский купец И. С. Ловягин-Симонов; в 1876 на международной выставке в Филадельфии "за разнообразие сортов пряника и оригинальность его пошиба" тверские мастера Уткины получили бронзовую медаль. Тверские пряничные доски мало сохранились. Отдельные образцы имеются в фондах краеведч. музеев Калязина, Кашина, Осташкова, в собраниях ГИМа и Гос. музея этнографии. Лит.: Калмыкова Л. Э. Народное искусство Тверской земли. Тверь, 1995.
|
|
|